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陶瓷酒壇可以保持酒質(zhì)，空氣容易進(jìn)入，從而促進(jìn)酒的老熟，縮短貯存周期，加快其周轉(zhuǎn)速度，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。
1、不要長期用陶瓷酒壇存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因?yàn)樘沾删茐⒎潘嵝允称坊蝻嬃系臅r(shí)間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用。
2、選陶瓷酒壇時(shí)不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷酒壇內(nèi)壁不要彩繪�？蛇x用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
3、買回的陶瓷酒壇，先用含食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質(zhì)，大大降低陶瓷酒壇對(duì)人體的潛在危害。
4、選陶瓷酒壇時(shí)不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷酒壇內(nèi)壁不要彩繪，可選用釉下彩或釉中彩裝飾;買回的陶瓷酒壇，先用含食醋的水浸泡煮沸，不要長期用陶瓷酒壇存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。
5、有些陶瓷器具對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的危害，因?yàn)樗鼈儾捎糜陨喜恃b飾。釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，鉛會(huì)影響人的造血、神經(jīng)、腎臟、血管和其它器官的功能。當(dāng)人體攝入一定量的鉛時(shí)，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛等癥狀。
宜興的陶瓷生產(chǎn)歷史悠久，素有“中國陶都”之稱，宜興陶瓷現(xiàn)有7500余種，精品如紫砂、青瓷、均陶、彩陶、精陶“五朵金花”等，早已譽(yù)滿中外。 |
